ראס אל חנות

תערובת ראס אל חנות המשמשת בעיקר להכנת קציצות מרוקאיות.
התערובת מכילה: פטרוזיליה, כוסברה, ורדים מפוררים, כמון, כורכום, אגוז מוסקט, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, הל, זנגביל ועוד..