שמיר מיובש

שמיר צמח מאכל המזכיר מעט את טעמו של האניס, השמיר משתלב היטב במאכלי עגבניות, סלטי מיונז, וסלטי ירקות מאודים.
לשמיר סגולות רפואיות רבות,מסייע לילדים קטנים בהירדמות, ואף להרגעת החניכיים בעת בקיעת השיניים של הילדים, טיפול בכאבי בטן, מגביר הפרשת חלב.