הפשתן הוא צמח חד שנתי בעל סיבים מרובים הגדלים על גבעול ארוך. זרעי הפשתן מאוכסנים בתוך תרמילים עגולים, הם חלקים וצבעם צהוב או חום.
גרעיני פשתן מכילים כמות גבוהה של שומן רב בלתי רווי, וחומצה אלפא לינולנית (ALA) "אומגה-3".
קליפת הזרעים קשה ועשירה בסיבים תזונתיים. בגרעין עצמו יש חלבון, ויטמינים, מינרלים, שומן איכותי, ליגנינים, פיטו-סטרולים ופיטו-אסטרוגנים.

250 גרם
אזל במלאי

530 קלוריות,
19 גרם חלבון,
13 גרם פחמימות,
42 גרם שומן (בעיקר חומצות שומן רב בלתי רוויות מסוג אומגה-3 (בצורת  ALA) ואומגה-6),
מינרלים (סידן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, נחושת, זרחן, אבץ, סלניום),
ויטמינים (E, C, B, K).

הוסף ביקורת
סל הקניות שלי